Fours à pizza pour professionnels

Remi Pizza vous propose divers fours à pizza professionnels, qui s'adapteront parfaitement à vos contraintes énergétiques et d'emplacements. Notre catalogue comprend : four à bois, four à gaz, four électrique et four mixte. 

Que vous soyez déjà implanté ou en cours d'implantation, nous vous accompagnons afin d'acquérir un des éléments centraux de votre activité de pizzeria : les fours professionnels. Nous pouvons, sur demande, effectuer un diagnostic pour vous recommander et vous fournir le meilleur équipement possible, en tenant compte de votre situation et selon vos besoins.

Quel four à pizza choisir en tant que pizzaïolo professionnel ? 

Choisir son four à pizza dépend de plusieurs critères. au-delà de son prix, de la qualité de marque, ...vous pouvez vous rapprocher de professionnels expérimentés, qui sauront vous fournir des conseils adaptés à votre cas. Mais dans les grandes lignes, voici comment choisir son four en tant que pizzaïolo professionnel : 

Choisissez le four à pizza électrique, si:

• la pièce prévue n'est pas adaptée pour les raccordements spéciaux, 

• le bâtiment dispose d'un compteur monophasé ou triphasé, 

• vous voulez faire des cuissons multiples,

• ...

Optez pour le four à pizza gaz professionnel italien si: 

• vous cherchez une cuisson rapide et tendre, pour pouvoir servir rapidement vos clients, sans perte de goûts,

• vous pouvez vous raccorder au gaz de la ville ou via des bonbonnes de gaz, 

• Vous faites attention à votre facture d'énergie. En effet , le four à gaz est moins énergétivore que l'électrique.

Le four à pizza bois professionnel...