Pétrins à tête fixe ou relevable

Pour offrir aux clients, déjà en possession d’une table à pizza , les avantages et l’ergonomie de Pizzarella affleurant le plan de travail, Morello Forni propose une commode en acier inoxydable, équipée de 6 tiroirs neutres pour les bacs à pizza et douée de roulettes, au but de pouvoir le poser à côté du banc à pizza .

Etaleuse semi-automatique 180 pizzas/heure. S'utilise à température ambiante et préserve la fermentation en n'écrasant pas la pâte.

Mixeuse professionnelle pour travailler rapidement et efficacement les pâtes à pizza.

Innovation Domino, destinée aux artisans désireux de travailler avec le levain mère liquide.  Sur-mesure. Faible consommation énergie. SAV h24 7j/7