Diviseuse bouleuse | Pâte à pizza | Vitella

Diviseuse bouleuse disponible en 3 options : manuelle, semi-automatique et automatique.

Description
Détails

Chaque partie de la diviseuse bouleuse qui est en contact avec la pâte à pizza est compatible pour le contact alimentaire. Simple à nettoyer.

Cycle de travail avec la diviseuse bouleuse Vitella :

Placer la portion de pâte sur le plateau;
lacer le plateau correctement;
Indiquer le poids;
Actionner le long levier. La machine presse et coupe;
Actionner le levier pour arrondir pour le temps désiré;
Relâcher le levier;
Ouvrir la tête de la diviseuse;
Ôter le plateau avec les portions de pâte.

Caractéristiques techniques de la diviseuse bouleuse Vitella :

Chassis en acier galvanisé, peint et électrosoudé;
Revêtement en acier peint ou en acier inox;
Tête en aluminium anticorodal MG5 avec anodisation;
Couteaux en acier inox 304;
Plateaux en polyéthylène pour usage alimentaire PETG;
Couronne de la tête en aluminium avec revêtement en nickelage chimique;
La machine est fournie standards en 0.75 Kw avec branchement en 400 Volts 50 Hz, triphasé;
Sur demande: voltage différents peuvent être remis.
Produit conforme aux standards EC, UL et EAC;
Fabriqué en ltalie;
Dimension du packing: 730x760x1670 mm - kg 190.

Fiche technique

Divisions nr.: 11
15
18
20
22
30
30s
36
52
Poids min gr: 12
25
34
40
60
100
120
150
180
Poids Kg: 180
Poids max gr: 40
90
110
135
220
250
280
360
500
Capacité de la cuve Kg: 2
2.7
4
5
5.5
Diamètre de la tête (Ø): 340
400
Dimensions mm (WxLxH): 610x680x2050

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